Politique de Confidentialité
1. Identité du responsable de traitement
Le responsable du traitement des données personnelles est la S.A.R.L. l'Auberge des Canuts, immatriculée sous le numéro SIREN 823951363, dont le siège social est situé au 70 rue Saint-Jean, 69005 Lyon.
Le restaurant L'Auberge des canuts est situé au 8 Place Saint-Jean, 69005 Lyon. Téléphone : 09.86.50.36.26.
2. Collecte des données personnelles
Dans le cadre de notre activité, nous sommes amenés à collecter et traiter certaines données personnelles vous concernant. Ces données sont collectées lorsque vous :
- Utilisez notre formulaire de contact
- Effectuez une réservation en ligne
- Demandez un devis pour un événement de groupe
- Achetez un bon cadeau
- Naviguez sur notre site internet
Les données collectées peuvent inclure :
- Nom et prénom
- Adresse e-mail
- Numéro de téléphone
- Données de navigation (cookies, adresse IP)
3. Finalités du traitement
Vos données personnelles sont traitées pour les finalités suivantes :
- Gestion des réservations et des demandes de contact
- Traitement des commandes de bons cadeaux
- Envoi de communications relatives à votre réservation
- Amélioration de notre site internet et de nos services
- Respect de nos obligations légales et réglementaires
4. Base légale du traitement
Le traitement de vos données personnelles est fondé sur :
- Votre consentement (formulaire de contact, cookies)
- L'exécution d'un contrat (réservation, bon cadeau)
- L'intérêt légitime du responsable de traitement (amélioration des services)
- Le respect d'obligations légales
5. Cookies
Notre site utilise des cookies pour améliorer votre expérience de navigation. Les cookies sont de petits fichiers texte stockés sur votre appareil. Vous pouvez configurer votre navigateur pour refuser les cookies, mais certaines fonctionnalités du site pourraient ne plus être disponibles.
Types de cookies utilisés :
- Cookies essentiels : nécessaires au fonctionnement du site
- Cookies analytiques : nous aident à comprendre comment les visiteurs utilisent le site
- Cookies de performance : améliorent la performance du site
6. Durée de conservation
Vos données personnelles sont conservées pour une durée n'excédant pas celle nécessaire aux finalités pour lesquelles elles sont traitées. En règle générale :
- Données de contact : 3 ans à compter du dernier contact
- Données de réservation : durée de la relation commerciale + 3 ans
- Données de facturation : 10 ans (obligation légale)
- Cookies : 13 mois maximum
7. Vos droits
Conformément au Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD) et à la loi Informatique et Libertés, vous disposez des droits suivants :
- Droit d'accès : obtenir la confirmation que vos données sont traitées et en obtenir une copie
- Droit de rectification : demander la correction de données inexactes
- Droit à l'effacement : demander la suppression de vos données
- Droit à la limitation : demander la limitation du traitement
- Droit à la portabilité : recevoir vos données dans un format structuré
- Droit d'opposition : vous opposer au traitement de vos données
Pour exercer ces droits, vous pouvez nous contacter par téléphone au 09.86.50.36.26 ou vous rendre directement au restaurant au 8 Place Saint-Jean, 69005 Lyon.
8. Sécurité des données
Nous mettons en œuvre des mesures techniques et organisationnelles appropriées pour protéger vos données personnelles contre tout accès non autorisé, toute modification, divulgation ou destruction.
9. Contact DPO
Pour toute question relative à la protection de vos données personnelles, vous pouvez contacter notre Délégué à la Protection des Données (DPO) :
S.A.R.L. l'Auberge des Canuts
70 rue Saint-Jean, 69005 Lyon
Téléphone : 09.86.50.36.26
Vous disposez également du droit d'introduire une réclamation auprès de la CNIL (Commission Nationale de l'Informatique et des Libertés) si vous estimez que le traitement de vos données personnelles n'est pas conforme à la réglementation en vigueur.